چربی گیر ها با توجه به همین اصل ساده و در عین حال کلیدی طراحی و ساخته میشوند.
فاضلاب خروجی ها از ساختمانهای وارد چربی گیر شده و پس از رد شدن از آشغال گیر تمامی عوامل درشت و ریز از آن جدا شده و سپس توسط مکانیزمی وارد سیستم مدیا میگردد.
که طی آن از سرعت پساب حاوی روغن کاسته شده و سرد می شود تا بصورت لایه ای ورقه ای روی سطح آب بصورت شناور باقی بماند. پساب بدون روغن از قسمت خروجی از سیستم خارج شده تا وارد فرآیندهای تصفیه فاضلاب گردد .
چربی گیر که دفن میشود چربی گیر دفنی و چربی گیر های زیر ظرف شویی نصب می گردند چربی گیر زیر سینکی نام میشود.
ولی در انجام چربی گیر زیرسینکی برای حجم بســـیار کـــوچک و چربی گیر صنعتی برای حجم های بسیار بزرگ استفاده می شود و موضوع حائز اهمیت اینکه در عمل هیچ تفاوت ســاختاری این دو نوع چربی گیر با هم ندارند .
نصب چربی گیرها در زمین - نصب چربی گیر در زیر آشپزخانه رستوران این سوالی هست که ذهن خیلی از مشتریان را درگیر می کند در صورتی که از چربی گیر های این شرکت خریداری کنید به راحتی چربی گیر را می توانید در کف آشپزخانه دفن نمایید .
منبع سایت ( * ایران چربی گیر * )
چربی گیر
منبع سایت ( ایران چربی گیر )
چربی گیر دستگاهی جهت جداسازی روغن و چربی از مایعات خارج شده از رستوران - آشپزخانه - تالار - قنادی و سایر اماکن عمومی و اداری یا تجاری میباشد که تحت عنوان چربی گیر فاضلاب از آن یاد میشود.
فرآیند تولید پساب چرب در آشپزخانه و رستوران و حذف روغن از آبروغن های گیاهی و حیوانی به عنوان یکی از منیع اصلی در طبخ غذا به شمار در می آیند. در فرآیند طبخ غذا عملیاتی چون شستشوی ظروف آشپزخانه - آبکشی غذا و خوراکهای چرب و برنج ها و کفشویی آشپزخانه باعث تولید نوع و حجم قابل توجهی پساب چرب میشود.
این پساب- عمدتا محتوی چربی- روغن و پسماندهای غذا می باشد و در گروه پساب ها و فاضلاب های چرب طبقه بندی می گردد.
چربی گیر:
در عمل، بازدهی جدا کننده ثقلی بستگی بهنوع طراحی دقیق و بهتر هیدرولیک جدا کننده و زمان ماندگاری پساب دارد. این نوع شناورها برای حذف و پاک کردن
کاهش روغنهای امولسیون طراحی نمیشوند، بلکه فقط برای روغن های آزاد مورد استفاده قرار میگیرند. که از آن جمله میتوان زیتون.
روغن نفت و روغن و چربیهای موجود در فاضلاب رستورانها را نام ببریم.
چربی گیر یکی از سیستم های تصفیه فاضلاب است که از آن به منظور انجام عملیات پیش تصفیه جهت حذف روغن و چربی استفاده میگردد.
منبع سایت: ( ایران چربی گیر ) - (* شماره تماس:28422517-021 * )
نقش مهم در چربی گیر فاضلاب ساحتمان
چربیگیرها با توجه به میزان فاضلاب تولیدی که معمولاً ۷۵ درصد مقدار مصرف آب در شیفت اصلی به طور مثال یک وعده غذایی سرو شده، محاسبه شده، باید به گونهای باشد که زمان ماند لازم برای جدا شدن چربی از فاضلاب را فراهم آورد.
این روش نوعی روش فیزیکی تصفیه فاضلاب است که طی آن نیاز به هیچ گونه تجهیزات الکترومکانیکالی نبوده و کاملاً مقرون به صرفه به لحاظ هزینه اولیه و نگهداری است.
از آنجا که وزن مخصوص روغن و چربیها کمتر از فاضلاب و در حدود ۰٫۹ گرم بر سانتیمتر مکعب است، این ذرات تمایل به شناوری بر روی سطح فاضلاب را دارند.
به منظور انجام این فرایند تنها لازم است که یک محیط آرام و بدون اغتشاش برای فاضلاب فراهم شود.
بنابراین چربیگیرها با توجه به همین اصل ساده و در عین حال کلیدی طراحی و ساخته میشوند.
روشهای مختلفی در حذف روغن و چربی از پساب پیشنهاد میشود، که مقرون به صرفهترین و اقتصادیترین روش، استفاده از روش ثقلی بوده به سبب کارایی و هزینه کم روش شناورسازی ثقلی، امروزه در اغلب موارد از این روش برای حذف چربی و روغنها از فاضلاب استفاده میشود.
فاضلاب خروجی از ساختمان وارد چربیگیر شده و پس از رد شدن از آشغالگیر تمام عوامل ریز و درشت از آن جدا شده و سپس توسط مکانیزمی وارد سیستم چربیگیر شده و طی آن از سرعت پساب حاوی روغن کاسته میشود.
منبع سایت :( ایران چربی گیر ) - (* شماره تماس: 28422517-021 * )